葡萄酒、白兰地、香槟是酒友们非常熟悉的三大饮品，其都由葡萄生产得到，产区概念和酿造工艺都非常的严格，并且都可经过橡木桶陈年来增加风味，并有一定的等级制度。这三者都有很多相似点，但也有很多不同之处。

    葡萄酒：

    葡萄酒是一种由破碎或未破碎的葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后酿制而成的酒精饮料。酿酒葡萄或葡萄汁在酵母的作用下，将葡萄中的糖分转化成酒精，发酵完成后，葡萄酒可进行装瓶或进一步熟成。当然，有的葡萄酒也可以装瓶后再进行陈酿。

    葡萄酒按颜色可分为：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三种，

    按形态可分为：静止酒和起泡酒两类。

    白兰地（Brandy）：

    由于白兰地也可用葡萄制成，因此总有人问白兰地是不是葡萄酒。其实，葡萄酒是一种发酵酒，而白兰地则属于蒸馏酒，属于烈酒的一种，通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。从广义上讲，白兰地所采用的原料并不仅仅局限于葡萄，可以是以任何水果为原料，经发酵、蒸馏、陈酿后制成的烈酒。

    香槟（Champagne)：

    香槟在度虽广，但还是有人不够了解。香槟是一种特殊的起泡酒，用葡萄酿制而成，因此毫无疑问，香槟属于葡萄酒。只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier），根据指定的生产方法流程所酿造的起泡酒，才可标注为香槟（Champagne）。