一、食用碱检测法

    1、准备一张白色的纸巾，每个家庭都有 的； 2、在纸巾上滴一滴红酒； 3、再滴上去的红酒还没干之前，在上面 滴一滴小苏打的溶液； 4、观察：碱水（小苏打水）滴上去以后 会发生反应，红色变成浅蓝色的，是较好 的红酒，不变色或变成其他颜色的， 是伪劣的！ 这方法是在专门的饮酒师结合他的经验同 时进行验证，效果明显，简单！

    二、看生产日期

    原装进口红酒的生产日期标注很特别，如法国红酒一般标为L7296A06 11:58.L7代表2007年、296代表法国时间第296天灌装的、A06代表生产线编号、11:58是那天的灌装时间。

    三、酒标

    海关规定，进口红酒贴有进口国文字的标外，还需贴中文背标。

    四、手续

    可以要求经销商出示进口报关证明及检验检疫部门出具的证书。

    五、看酒封松紧

    原瓶进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，起密封作用的是木塞。