1.霞多丽

    “餐六气而饮沆瀣兮，潄正阳而含朝霞”。霞多丽，无愧于它美丽的名字。堪称葡萄酒世界的“千变美女”，风情万种。

    霞多丽原产于法国索恩鲁瓦尔省，里昂和第戎之间，主要在金丘、索恩鲁瓦尔和马恩产区。属于早开花和早熟的葡萄品种，适合种植在石灰岩和钙质黏土上。用它所酿造的葡萄酒通常具有菠萝、青苹果或者梨的气息，口感比较圆润、中性，除个别情况外不会十分酸，且微微带有甜味，比较适合人口味。

    2.雷司令

    “昨宵殷其雷，风过齐万弩。”雷司令，这个充满霸气的名字。如今的它已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，霸气威武。

    雷司令香气浓郁，其发芽较晚，多种植于德国。由于雷司令拥有极高的酸度和浓郁的水果味，其陈年潜力很大，有些甜型雷司令的陈年潜力甚至可达100年。雷司令是适宜配餐的葡萄酒种类之一，寿司、海鲜和辛香的咖喱美食等更能在雷司令的陪衬下显得风味。当然，甜型雷司令更常作为餐后甜酒用。

    3.赛美蓉

    “绿竹含新粉，红莲落故衣。”比芙蓉还要美的葡萄会是怎样的一种画面？韵味优雅，无法描述。

    赛美蓉适合种植在阳光充沛，气候凉爽的地区，偏爱沙质土壤和钙质粘土。新鲜的赛美蓉葡萄酒会散发出一种淡淡的柠檬和柑橘类香气，隐约表现出药草，蜂蜜和雪茄的味道；经过橡木陈酿后，又会拥有一种羊毛脂的味道。这种酒适合与贝类，尤其是牡蛎，堪称绝配。当然与软奶酪搭配也是很不错的选择。

    4.麝香

    “玉炉香，红蜡泪，偏照画堂秋思。”麝香，单闻名字便有香气沁入鼻脾，索绕指尖。让人不由自主的沉醉其中。

    麝香葡萄包含众多产酒区的200多个独特品种，它们的一个共同的特性就是香气浓郁。在全世界都有种植。其酒香气浓郁，具有葡萄干、玫瑰、白色花朵、橘子和蜜糖的香气。麝香葡萄酒也适合搭配芦笋食用，它可以使蒸煮过的蔬菜类菜肴发挥出的美味，人们常常把它当作开胃饮品。

    5.白玉霓

    “远上寒山石径斜，白云深处有人家。”白玉霓，总是让人联想到这样的场景，水中倒映着藏青色的山，风吹走俗气，把白云落在大山深处。几户人家早出晚归，将白云拾进篮里，带回家锤实成玉，编制成衫。

    白云霓原产法国，为法国三个的用于酿制白兰地品种之一。发芽晚，高产，晚熟。白玉霓酿造的酒款酒体轻盈、口感新鲜。通常用来酿造白兰地，以“干邑白兰地”闻名于世。