你对白葡萄酒有多少认识?你可能对经典的白葡萄酒了解得更多,不如今天来测一测那些冷门的白葡萄酒知识你又能答对多少。
你对白葡萄酒有多少认识?你可能对经典的白葡萄酒了解得更多,不如今天来测一测那些冷门的白葡萄酒知识你又能答对多少。
1. 在法国西南部,白玉霓(Ugni Blanc)有时被用来酿造白葡萄酒,除此之外,该品种还能用来酿造什么酒?
A. 卡尔瓦多斯酒(Calvados)
B. 干邑(Cognac)
C. 本笃会甜酒(Benedictine)
D. 苦艾酒(Absinthe)
2. 当你将采摘回来的白葡萄进行压榨后,让葡萄与葡萄皮以及葡萄籽接触4天,加入少量硫磺,终可以酿造出什么葡萄酒?
A. 雪莉酒(Sherry)
B. 氧化的葡萄酒
C. 波特酒(Port)
D. 橙葡萄酒
3. 杂交葡萄品种白谢瓦尔(SeyvalBlanc)有时会被用来酿造什么?
A. 阿尔萨斯(Alsace)白葡萄酒
B. 卢瓦尔河谷(LoireValley)甜葡萄酒
C. 雪莉酒
D. 英国起泡酒
4. 下列哪个产区以酿造可陈放多年的高品质红葡萄酒著称,而其酿造的阿比洛(Albillo)白葡萄酒却名声不大?
A. 普里奥拉托(Priorat)
B. 图拉斯(Taurasi)
C. 杜埃罗河岸(Riberadel Duero)
D. 巴罗洛(Barolo)
5. 如果你正在喝着一款来自圣佩雷(St-Peray)的白葡萄酒,那么这款葡萄酒是用什么品种酿造的?
A. 玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)
B. 玛珊和维欧尼(Viognier)
C. 维欧尼和瑚珊
D. 长相思(SauvignonBlanc)和维欧尼